Was wäre, wenn wir Dir sagen würden, dass es möglich ist, durch die genetische Veränderung von Hefe THC herzustellen? Ja, Du hast richtig gelesen.

Was jetzt nach Zukunftsmusik klingt, ist einer Gruppe von Wissenschaftlern im Jahr 2015 gelungen: Sie konnten das heiß geliebte THC mit einer gängigen Zutat produzieren, die auch bei der Herstellung von Brot und Bier verwendet wird: Hefe! Auch wenn das nach einer spannenden Entwicklung klingen mag, solltest Du jetzt noch nicht zu Deinem Küchenschrank laufen.

Obwohl es mittels gentechnischer Modifizierung möglich ist, solltest Du THC vorerst von der Cannabispflanze beziehen.

Hefe und THC: Wie ist es dazu gekommen?

Wie ist es also dazu gekommen? Alles begann mit einer Gruppe von Wissenschaftlern der Technischen Universität Dortmund in Deutschland und ihrer Neugier auf die Gene, die für die Produktion von THC verantwortlich sind. Sie dachten dann darüber nach, dieselben Gene in Hefe zu entwickeln. Die Gruppe ist auch der Ansicht, dass ihre Arbeit genutzt werden könnte, um CBD mittels Hefe zu produzieren, dies erfordert jedoch noch viel Arbeit.

Schon bald kamen viele andere Experten aus England und Kanada mit an Bord. Sie führten ihre eigenen Untersuchungen durch und kamen zu weiteren faszinierenden Ergebnissen. Dieser Forschungszweig erweist sich als besonders vielversprechend, da weltweit die Gesetzgebung bezüglich Cannabis gelockert wird und dementsprechend die Nachfrage nach THC und anderen Cannabinoiden wahrscheinlich rapide ansteigen wird – genau genommen ist sie das ja bereits.

Wenn also neue und effizientere Wege zur Herstellung von THC gefunden werden können, dann öffnet dies viele Türen.

Wie kann Hefe Cannabinoide produzieren?

Kurz gesagt, die Wissenschaftler haben den Stoffwechselprozess der Hefe manipuliert. Anstatt den Zucker, von dem sie sich ernährt, in Alkohol umzuwandeln – wie es auf natürliche Weise geschieht –, wurde sie dazu gebracht, diesen Zucker in THC umzuwandeln. Man erreichte dies, indem Gene aus der Cannabispflanze in die von Hefe eingefügt wurden.

Die Forscher hatten die Idee, mehr als ein Dutzend Cannabisgene in die Hefe zu integrieren. Die verwendeten Gene wurden als diejenigen identifiziert, die für die Produktion von THC in der Cannabispflanze verantwortlich sind.

Dieser Vorgang ist jedoch äußerst komplex und kann nicht zu Hause in der eigenen Küche durchgeführt werden. Die Genmanipulation war jedoch bereits 2015 sehr weit fortgeschritten und jetzt sogar noch mehr. Erwarte also in Zukunft weitere Entdeckungen wie diese.

Wie könnte THC aus Hefe verwendet werden?

Obwohl sich das aus Hefe gewonnene THC noch in der Forschungs- und Testphase befindet, sehen Experten bereits einige Anwendungsmöglichkeiten für diese Methode. Sofern das Verfahren perfektioniert wird, könnte es die kostengünstigste Option der THC-Gewinnung darstellen, was es für bedürftige Nutzer leichter zugänglich macht. Dies würde es den Produzenten ermöglichen, große Mengen THC für wenig Geld herzustellen, was denjenigen zugutekäme, die es für medizinische Zwecke brauchen. Es könnte aber auch einfach patentiert werden, um damit große Gewinne zu erzielen.

Es sieht vielversprechend aus, da Hefe im Vergleich zu Pflanzen weitaus weniger bedarf, um mit dem Stoffwechsel zu beginnen und THC zu produzieren. Cannabispflanzen brauchen Licht, Nährstoffe und ein monatelanges Leben. Hefe benötigt viel weniger, um die gleiche Menge THC herzustellen. Letztendlich könnte dies eine effizientere Produktionsmethode sein.

Kann Hefe zur Produktion anderer Verbindungen genutzt werden?

Hefe kann unter Umständen so modifiziert werden, dass sie andere Verbindungen erzeugen kann. Viele essenzielle Chemikalien wurden bereits mittels Hefe produziert, und zwar: Insulin, ein menschliches Wachstumshormon und sogar Morphin.

Aufgrund des Potenzials von Hefe, so verändert werden zu können, dass daraus alle möglichen nützlichen Substanzen hergestellt werden können, betreiben Wissenschaftler die Forschung auf diesem Gebiet mit jeder Menge Optimismus. Modifizierte Hefe stellt eine kostengünstige und effiziente Möglichkeit zur Herstellung großer Mengen von Verbindungen dar, die sonst nur schwer, teuer oder zeitaufwendig zu beschaffen sind.

Kann man Hefe rauchen?

Kurze Antwort: Nein. Zum einen ist Hefe nicht brennbar. Sobald sie hoher Hitze ausgesetzt wird (etwa 48°C), stirbt sie langsam aber sicher ab.

In diesem Fall muss das THC extrahiert werden. Das ist jedoch ein technischer Prozess. Außerdem ist dieses extrahierte THC nicht wie das THC der Cannabispflanze im Pflanzenmaterial oder den Trichomen enthalten und muss speziell aufbereitet werden, um vom Menschen genutzt werden zu können.

Wird Hefe die Cannabispflanze ersetzen?

Die aktuellen Erkenntnisse sind in der Tat vielversprechend. Wenn weitere Studien mehr Erfolg zeigen, könnte aus Hefe hergestelltes THC der nächste große Trend sein – insbesondere für therapeutische und medizinische Zwecke. Angesichts der technologischen Entwicklung wird es wahrscheinlich noch mehr solcher Innovationen geben.

Bis auf Weiteres sind Cannabispflanzen jedoch nicht ersetzbar. Sie bieten Aromen, Terpenprofile und Geschmacksrichtungen, die nirgendwo anders zu finden sind. Es wird die klassische Konsummethode für alle Kräuterliebhaber bleiben, und das wahrscheinlich noch für einige Zeit!

THC aus Hefe: Wirf Deine Töpfe nicht weg!

Auch wenn die Herstellung von THC mittels Hefe über großes Potenzial verfügt, bist Du mit den konventionellen Anbaumethoden immer noch besser dran. Diese haben sich seit Jahrtausenden bewährt und wie das Sprichwort bereits sagt: "Repariere nicht, was nicht kaputt ist!"

Wirf also Deine Töpfe noch nicht weg, da Du sie noch brauchen wirst.